Alkohol Aske Energi (kcal) Energi (kJ) Fedt Kostfibre Kulhydrat Kulhydrat difference Kulhydrat, deklaration Protein Protein fra Aminosyrer Protein, deklaration Salt deklaration Tørstof Vand

Cellulose Crude fibre Høj molekylevægt opløselige kostfibre Lav molekylevægt opløselige kostfibre Lignin Neutral detergent fibre Stivelse Uopløselige kostfibre

Andre fedtsyrer Sum enkeltumættede fedtsyrer Sum fedtsyrer Sum fedtsyrer under detektionsgrænsen Sum flerumættede fedtsyrer Sum mættede fedtsyrer Sum n-3 fedtsyrer Sum n-6 fedtsyrer Sum transfedtsyrer

2-(1-hydroxyethyl)thiamin 25-hydroxy D2-vitamin 25-hydroxy D3-vitamin alfa-Tokoferol alfa-Tokotrienol Ascorbinsyre A-vitamin B12-vitamin B6-vitamin beta-Caroten beta-Tokoferol Biotin C-vitamin D2-vitamin D3-vitamin Dehydroascorbinsyre delta-Tokoferol D-vitamin E-vitamin Folat Frit folat gamma-Tokoferol K1-vitamin Niacin Niacinækvivalent Pantothensyre Retinol Riboflavin (B2-vitamin) Thiamin Thiamin (B1-vitamin)

Kolesterol

Frie sukkerarter Fruktose Galaktose Glukose Inositol Laktose Maltitol Maltose Maltotriose Mannitol Raffinose Sakkarose Sorbitol Sum disakkarider Sum monosakkarider Sum sukkeralkoholer Sum sukkerarter Tilsat Sukker

Aluminium Arsen Bly Bor Brom Cadmium Calcium Chlorid Cobolt Fluor Fosfor Jern Jod Kalium Kobber Krom Kviksølv Magnesium Mangan Molybdæn Natrium Nikkel Rubidium Selen Silicium Svovl Tin Zink

Æblesyre Benzosyre Citronsyre D-mælkesyre Eddikesyre L-mælkesyre Mælkesyre Oxalsyre Propionsyre Sum organiske syrer

Alanin Arginin Asparaginsyre Cystin Glutaminsyre Glycin Histidin Hydroxyprolin Isoleucin Leucin Lysin Methionin Nitrogen Ornitin Phenylalanin Prolin Serin Threonin Tryptofan Tyrosin Valin

Cadaverin Histamin Phenylethylamin Putrescin Serotonin Spermidin Spermin Sum biogene aminer Tyramin